Alergi Makanan – Gejala, Penyebab & Pencegahan

Alergi Makanan – Gejala, Penyebab & Pencegahan

Alergi Makanan – Gejala, Penyebab & Pencegahan

Alergi Makanan – Gejala, Penyebab & Pencegahan – Alergi makanan adalah reaksi sistem kekebalan yang terjadi setelah makan makanan tertentu. Bahkan sejumlah kecil makanan penyebab alergi dapat memicu tanda dan gejala seperti masalah pencernaan, gatal-gatal atau saluran udara yang bengkak. Pada beberapa orang, alergi makanan dapat menyebabkan gejala berat atau bahkan reaksi yang mengancam nyawa yang dikenal sebagai anafilaksis.

Alergi makanan mempengaruhi sekitar 6 hingga 8 persen anak-anak di bawah usia 3 tahun dan hingga 3 persen orang dewasa.

Gejala

Sebagian orang, reaksi alergi terhadap makanan tertentu mungkin tidak nyaman tetapi tidak parah. Bagi orang lain, reaksi alergi makanan bisa menakutkan dan bahkan mengancam jiwa. Gejala alergi makanan biasanya berkembang dalam beberapa menit hingga dua jam setelah mengonsumsi makanan yang menyinggung. Baca lebih lanjut tentang Ramuan Obat Herbal Untuk Alergi

Tanda-tanda dan gejala alergi makanan yang paling umum termasuk :

  • Kesemutan atau gatal di mulut
  • Hives, gatal atau eksim
  • Pembengkakan pada bibir, wajah, lidah dan tenggorokan atau bagian lain dari tubuh
  • Desah, hidung tersumbat atau kesulitan bernapas
  • Nyeri perut, diare, mual atau muntah
  • Pusing, kepala terasa ringan atau pingsan

Anafilaksis

Pada beberapa orang, alergi makanan dapat memicu reaksi alergi yang parah yang disebut anafilaksis. Ini dapat menyebabkan tanda dan gejala yang mengancam jiwa, termasuk:

  • Penyempitan saluran udara
  • Tenggorokan yang bengkak atau sensasi benjolan di tenggorokan Anda yang membuatnya sulit untuk bernafas
  • Syok dengan penurunan tekanan darah yang parah
  • Pusing, atau kehilangan kesadaran

Perawatan darurat sangat penting untuk anafilaksis. Tidak diobati, anafilaksis dapat menyebabkan koma atau bahkan kematian. Baca lebih lanjut tentang Ramuan Obat Herbal Untuk Alergi

Penyebab

Ketika Anda memiliki alergi makanan, sistem kekebalan Anda secara keliru mengidentifikasi makanan tertentu atau zat dalam makanan sebagai sesuatu yang berbahaya. Dalam respose, sistem kekebalan tubuh Anda memicu sel untuk melepaskan antibodi yang dikenal sebagai immunoglobulin E (IgE) untuk menetralisir makanan penyebab alergi atau zat makanan (alergen).

Lain kali Anda makan bahkan jumlah terkecil dari makanan itu, antibodi IgE merasakannya dan memberi sinyal sistem kekebalan Anda untuk melepaskan zat kimia yang disebut histamin, serta bahan kimia lainnya, ke dalam aliran darah Anda. Zat kimia ini menyebabkan gejala alergi.

Pada orang dewasa, sebagian besar alergi makanan dipicu oleh protein tertentu dalam:

  • Kerang, seperti udang, lobster dan kepiting
  • Kacang kacangan
  • Kacang pohon, seperti walnut dan pecan
  • Ikan

Pada anak-anak, alergi makanan umumnya dipicu oleh protein di:

  • Kacang kacangan
  • Kacang pohon
  • Telur
  • Susu sapi
  • Gandum
  • Kedelai

Faktor risiko

Faktor risiko alergi makanan meliputi:

  • Sejarah keluarga. Anda mengalami peningkatan risiko alergi makanan jika asma, eksim, gatal-gatal atau alergi seperti demam adalah umum dalam keluarga Anda.

 

  • Alergi lainnya. Jika Anda sudah alergi terhadap satu makanan, Anda mungkin berisiko mengalami alergi terhadap yang lain. Demikian pula, jika Anda memiliki jenis reaksi alergi lainnya, seperti demam atau eksim, risiko Anda memiliki alergi makanan lebih besar.

 

  • Usia. Alergi makanan lebih sering terjadi pada anak-anak, terutama balita dan bayi. Ketika Anda semakin tua, sistem pencernaan Anda matang dan tubuh Anda cenderung untuk menyerap makanan atau komponen makanan yang memicu alergi. Untungnya, anak-anak biasanya mengatasi alergi terhadap susu, kedelai, gandum, dan telur. Alergi dan alergi yang parah pada kacang dan kerang lebih mungkin untuk bertahan seumur hidup.

 

  • Asma. Alergi asma dan makanan umumnya terjadi bersamaan. Ketika mereka melakukannya, alergi makanan dan gejala asma lebih mungkin menjadi parah.

Baca lebih lanjut tentang Ramuan Obat Herbal Untuk Alergi

Faktor-faktor yang dapat meningkatkan risiko Anda mengembangkan reaksi anafilaksis meliputi:

  • Memiliki riwayat asma
  • Menjadi remaja atau lebih muda
  • Menunda penggunaan epinefrin untuk mengobati gejala alergi makanan Anda
  • Tidak memiliki gatal-gatal atau gejala kulit lainnya

Komplikasi

Komplikasi alergi makanan dapat meliputi :

  • Anafilaksis. Ini adalah reaksi alergi yang mengancam jiwa.
  • Dermatitis atopik (eksim). Alergi makanan dapat menyebabkan reaksi kulit, seperti eksim.

Pencegahan

Cara terbaik untuk mencegah reaksi alergi adalah dengan mengetahui dan menghindari makanan yang menyebabkan tanda dan gejala. Bagi sebagian orang, ini hanya ketidaknyamanan, tetapi yang lain merasa kesulitan yang lebih besar. Juga, beberapa makanan – ketika digunakan sebagai bahan dalam hidangan tertentu – mungkin tersembunyi dengan baik. Ini terutama berlaku di restoran dan di lingkungan sosial lainnya.

Jika Anda tahu Anda memiliki alergi makanan, ikuti langkah-langkah berikut :

  • Ketahuilah apa yang Anda makan dan minum. Pastikan untuk membaca label makanan dengan hati-hati.

 

  • Jika Anda sudah mengalami reaksi yang berat, pakailah gelang atau kalung peringatan medis yang memungkinkan orang lain tahu bahwa Anda memiliki alergi makanan jika Anda memiliki reaksi dan Anda tidak dapat berkomunikasi.

 

  • Bicarakan dengan dokter Anda tentang meresepkan epinefrin darurat. Anda mungkin perlu membawa autoinjector epinefrin (Adrenaclick, EpiPen) jika Anda berisiko mengalami reaksi alergi yang parah.

 

  • Hati-hati di restoran. Pastikan server atau koki Anda sadar bahwa Anda benar-benar tidak bisa makan makanan yang Anda alergi, dan Anda harus benar-benar yakin bahwa makanan yang Anda pesan tidak mengandung itu.

 

  • Rencanakan makanan dan camilan sebelum meninggalkan rumah. Jika perlu, ambil pendingin yang dikemas dengan makanan bebas alergen saat Anda bepergian atau pergi ke suatu acara. Jika Anda atau anak Anda tidak dapat memiliki kue atau makanan penutup di pesta, bawalah camilan khusus yang disetujui sehingga tidak ada yang merasa ditinggalkan dari perayaan.

Baca lebih lanjut tentang Ramuan Obat Herbal Untuk Alergi

Jika anak Anda memiliki alergi makanan, lakukan tindakan pencegahan ini untuk memastikan keselamatannya:

  • Beri tahu orang-orang kunci bahwa anak Anda memiliki alergi makanan. Bicarakan dengan penyedia perawatan anak, personel sekolah, orang tua teman anak Anda dan orang dewasa lainnya yang secara teratur berinteraksi dengan anak Anda. Tekankan bahwa reaksi alergi dapat mengancam jiwa dan membutuhkan tindakan segera. Pastikan bahwa anak Anda juga tahu untuk meminta bantuan segera jika dia bereaksi terhadap makanan.

 

  • Jelaskan gejala alergi makanan. Ajarkan orang dewasa yang menghabiskan waktu bersama anak Anda bagaimana mengenali tanda dan gejala reaksi alergi.

 

  • Tulis rencana aksi. Rencana Anda harus menjelaskan cara merawat anak Anda ketika dia memiliki reaksi alergi terhadap makanan. Berikan salinan rencana kepada perawat sekolah anak Anda dan orang lain yang merawat dan mengawasi anak Anda.

 

  • Minta anak Anda memakai gelang atau kalung peringatan medis. Peringatan ini mencantumkan gejala alergi anak Anda dan menjelaskan bagaimana orang lain dapat memberikan pertolongan pertama dalam keadaan darurat. Baca lebih lanjut tentang Ramuan Obat Herbal Untuk Alergi

Sekian Dan Terimakasih

Posted By https://herbalnews.co

Alergi Makanan – Gejala, Penyebab & Pencegahan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *